Studio di nutrizione e professionisti associati
Studio di nutrizione e professionisti associati
Offriamo percorsi nutrizionali pensati per chi desidera o ha bisogno di cambiare stile alimentare in modo consapevole e duraturo.
che integra le competenze cliniche del dietista con le tecniche comunicative del counseling.
Questo approccio mette la persona al centro, ascoltandone la storia, le abitudini, le difficoltà e gli obiettivi.
Il cibo non è mai solo cibo: dietro le scelte alimentari si nascondono spesso emozioni, esperienze e dinamiche personali.
Attraverso il dialogo e la relazione, costruiamo insieme un nuovo stile alimentare, su misura e condiviso, che tenga conto della complessità della vita reale.
Il nostro obiettivo è accompagnare le persone nel loro percorso di cambiamento, con rispetto, ascolto e senza giudizio.
Ci occupiamo di alimentazione a 360° attraverso percorsi nutrizionali altamente personalizzati e dedicati a persone di tutte l’età (pediatrica, adulta, senile):
Counseling Lab è uno studio sanitario.
Per questo, quando presente una patologia, è necessario arrivare con prescrizione medica che riporti l’indicazione alla terapia dietetica per la specifica condizione.
All’interno dello studio utilizziamo strumenti semplici ma efficaci, in linea con il nostro approccio centrato sulla persona:
Una volta fissato un primo appuntamento, ci sentiremo telefonicamente o per messaggio per alcune informazioni specifiche e documentazioni necessarie da portare in visione nella prima visita. La prima volta che ci vedremo avrà una durata di circa 1h/1 h e mezzo, partiremo con un colloquio conoscitivo per instaurare un rapporto basato su ascolto, empatia, dialogo e fiducia reciproca. Raccoglieremo insieme varie informazioni per compilare la cartella clinica:
dati personali, anamnesi familiare, anamnesi fisiologica e patologica prossima e remota, storia del peso, anamnesi alimentare, valutazione antropometrica con rilevamento parametri antropometrici (peso, altezza, BMI, circonferenze, pliche…).
Al termine dell’incontro sarà concordato insieme il tipo di percorso nutrizionale da fare, che sarà diverso in base alla persona, come le modalità, i costi e la frequenze delle visite. Vengono inoltre discussi e stabiliti insieme degli obiettivi finali a lungo termine e dei micro-obiettivi intermedi a breve termine per ogni successivo incontro. Il mio punto di forza è educarvi a mangiare bene e sano, quindi nella maggior parte degli incontri il secondo è dedicato all’educazione alimentare, generale e mirata sull’eventuali criticità. La consegna di un piano, personalizzato sui gusti, abitudini, necessità ed esigenze ,stile di vita del paziente, sarà consegnato nel secondo o in un eventuale successivo incontro, sempre concordato insieme e su misura delle richieste del paziente e sul percorso più funzionale per lui/lei.
Sono fedele al modello della dieta mediterranea, quindi una dieta varia ed equilibrata. Piani restrittivi, monotoni, limitanti con scelte alimentari che non appartengono al paziente non portano risultati efficaci nel lungo termine, oltre ad essere dannose per la salute psicofisica.
L’obiettivo è aiutarvi a vivere nel modo più sereno e libero possibile il vostro rapporto con il cibo, aiutarvi a trovare un equilibrio sostenibile nel tempo senza privazioni. Attraverso il Counseling Nutrizionale, l’ascolto e la collaborazione con cui si basa questo approccio, sarà la persona stessa, con le sue potenzialità e con una maggiore consapevolezza non solo nutrizionale, ad essere protagonista e artefice del suo cambiamento.
Offriamo un servizio di consulenza a domicilio pensato per chi, per motivi di salute o difficoltà motorie, non può recarsi in studio ma desidera intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato.
Per alcune persone, anche un semplice spostamento può rappresentare un ostacolo importante. Questo non dovrebbe però precludere la possibilità di ricevere un supporto professionale nella gestione dell’alimentazione e nella promozione di uno stile di vita più sano.
L’intervento viene svolto con la stessa attenzione, professionalità e personalizzazione delle consulenze in studio, adattando strumenti e modalità alle esigenze del contesto domiciliare.
Vuoi saperne di più sui nostri servizi o ricevere una consulenza dedicata? Inviaci la tua richiesta: il nostro team ti risponderà in tempi rapidi.